Una visión diferente
Inicio / Nutrición / Alimentos anticáncer
Patrocinadores

Acceso a Profesionales

Accede a tu cuenta de profesional para entrar en el área privada



Alimentos anticangerigenos

Alimentos anticangerigenos



Picantes contra el cáncer Correo electrónico

 

Un trabajo periodístico publicado en el sitio web BBC Mundo da cuenta de que científicos británicos descubrieron la clave de las comidas picantes para eliminar células cancerosas. El citado estudio de la Universidad de Nottingham refiere que las vaniloides, la familia de moléculas a la que pertenece la capsaicina –componentes de algunos picantes- se pegan a las proteínas en la mitocondria de la célula enferma y genera la apoptosis, o muerte celular, esto sin dañar a las demás sanas que están a su alrededor. A juicio de los investigadores el hecho de que la capsaicina y otros vaniloides se encuentren frecuentemente en los alimentos demuestra que son seguros de consumir. Esto -apuntan- podrían hacer que el proceso de hacer una droga que las contenga sea mucho más rápido y barato...Fuente www.5septiembre.cu

 

 
Guía de colores de alimentos que combaten el cáncer Correo electrónico

 

Rojo: Tomates, productos derivados del tomate o la sandía. Contienen licopeno que es un antioxidante que baja el riesgo de cáncer de próstata.

Anaranjado: Zanahoria, batata, mango, calabaza. Tienen beta-Caroteno que fortalece el sistema inmunológico y Contiene antioxidantes

Amarillo - Naranja: Frutas cítricas (naranjas, mandarinas, limones, limas) la papaya, el melocotón, la calabaza. Tienen vitamina C, flavonoides que previene el cáncer y desintoxica de sustancias nocivas.

Verde: Las espinaca, col, col rizada y vegetales de hojas verdes por contener ácido fólico que construye células saludables. Verde-Blanco: Brócoli, repollo, col, coliflor. El indol y luteína ayudan a desechar sustancias cancerígenas y exceso de hormonas en el cuerpo así como a prevenir el cáncer de mama.

Verde-Amarillo: Ajo, cebollas, cebollinas, espárragos, banano. Sulfuros alílicos que destruyen las células cancerosas, y refuerzan el sistema inmunológico.

Azul: Arándanos, uvas moradas, ciruelas. Las antocianinas eliminan sustancias nocivas en el cuerpo.

Rojo-Violeta: Uvas rojas, cerezas, ciruelas Resveratrol: antioxidante poderoso.

Marrón: Granos integrales, legumbres, maíz, pan integral, tortillas, frijoles. El alto contenido en fibra elimina sustancias cancerígenas y toxinas, desperdicios, y exceso de hormonas en el cuerpo....Fuente www.abc.es

 

 
Los 94 alimentos con demostrado poder anticáncer Correo electrónico


Frutas
: 1 manzana, 2 melocotón, 3 plátano, 4 mora, 5cereza, 6 cítricos, 7 dátiles, 8 durian, 9 uvas 10 guayaba, 11 grosella espinosa India, 12 mango, 13 manzana malaya, 14 magostan, 15 piña, 16 granada.

 

Vegetales 1 alcachofa, 2 aguacate, 3 coles de bruselas, 4 brócoli, 5 col, 6 coliflor, 7 zanahorias, 8 nabo daikon 9 colinabo, 10 cebolla, 11 tomate, 12nabo, 13 olluco, 14 berros, 15 okra, 16 patata, 17 helechos cola de mono, 18 achicoria roja, 19 espinaca japonesa o komastuna, 20 orgaza, 21 calabaza, 22 calabacín, 23 lechuga, 24 espinacas.

Especies y condimentos 1 cúrcuma, 2 cardamomo, 3 cilantro, 4 pimienta negra, 5 clavo, 6 hinojo, 7 romero, 8 semillas sésamo, 9 mostaza, 10 regaliz, 11 ajo, 12 jengibre, 13 perejil, 14 canela, 15 hojas de curry, 16 kalonji, 17 fenogreco, 18 alcanfor, 19 nueces pecanas, 20 anís estrellado, 21 semillas de lino, 22 mostaza negra 23 pistacho, 24 nueces, 25 cacahuetes, 26 anacardos.

Cereales y Legumbres 1 arroz, 2 trigo, 3 avena, 4 centeno, 5 cebada, 6 maíz, 7 sorgo, 8 mijo perla, 9 mijo común, 10 mijo menor, 11 mijo pequeño, 12 mijo coral, 13 judía pinta, 14 soja, 15 judía mungo, 16 judía negra, 17 frijol, 18 guisantes, 19 judía escarlata, 20 lenteja negra 21 lenteja pardina, 22 judía verde, 23 lenteja castellana, 24 lenteja blanco marfil 25 lentejas multicolor, 26 lenteja petit crison, 27 lenteja petite golden, 28 lenteja roja

 
Los alimentos que no deben faltar en una dieta contra el cáncer Correo electrónico

 


Alimentos que disminuyen el riesgo de cáncer: Las semillas, tallos, hojas, frutos y raíces poseen la denominada fibra vegetal, la cual tiene un efecto protector contra el Cáncer de Colon. Esto ocurre porque, las fibras vegetales permiten una mayor velocidad de tránsito intestinal y aumentan el volumen fecal; de esta forma, se impide la absorción de sustancias carcinógenas. Por eso es necesario consumir un total de diez gramos de fibras vegetales cada mil calorías. Por su parte, el Coliflor y Col de Bruselas son vegetales absolutamente indispensables en cualquier dieta que esté orientada a prevenir el cáncer.

Ambos tienen una importante acción antioxidante que protege al consumidor contra el cáncer de: pulmón, mama, colon, próstata, bufeta, cavidad oral, estómago y cérvix. Según informa el portal www.botanical-online.com, lo ideal es consumir coles una vez al día. El ajo también ha sido calificado, luego de numerosos estudios científicos realizados en Japón, como un alimento anti-cancerígeno. Es más, Científicos de la Sociedad Americana de Cáncer manifestaron que el ajo es eficaz en la prevención del cáncer de mama, estómago, colon, vejiga y piel.

 

 
'Comer para vencer el cáncer' Correo electrónico

 


Para la prevención, desde el punto de vista nutricional, hay pautas claras. Cabe establecer diez grupos de alimentos antitumorales. Asimismo, «los procesos de elaboración de los alimentos, por ejemplo, cómo se cocinan las carnes, cómo se conservan, cómo se envasan y como se calientan deben ser controlados y adecuados para evitar un efecto carcinógeno», señala, a su vez, la química Belén Álvarez. Los diez grupos de alimentos beneficiosos son, por orden de preferencia:

1) Coles como la lombarda, la coliflor, las coles de Bruselas y el brócoli. 2) Ajo y cebolla. 3) Verduras rojizas como el tomate, la zanahoria y la calabaza. 4) Cítricos como la naranja, el kiwi y la piña. 5) Verduras de hoja verde como la lechuga, las espinacas, el repollo o los puerros. 5) Frutos rojizos como las fresas, las moras y las cerezas. 7) Setas y champiñones, que mejoran el sistema inmune, según ensayos clínicos realizados en Japón y China, aunque con variedades poco culinarias para Occidente, como el maitake o shiitake. 8) Pescados azules como el bonito, el salmón, las truchas y las sardinas. 9) Yogur natural, por mejorar la flora intestinal, y pan integral, por la fibra. 10) Aceite de oliva consumido crudo como aliño.

Paula Fonseca considera que «un problema general es que se dedica menos tiempo a cocinar, lo que nos lleva a consumir demasiados alimentos precocinados y muy elaborados, lo que se conoce como comida rápida, en detrimento de los alimentos crudos, frutas y verduras, que son los que mejor preservan las vitaminas, de ahí que sean preferibles las verduras congeladas que en conserva, en que pierden vitaminas y tienen exceso de sal y conservantes»...Fuente La nueva España

 

 
El licopeno del tomate lucha contra el cáncer Correo electrónico

 


El licopeno aparece en los tomates frescos, pero especialmente en los cocidos con aceite que facilita su liberación y absorción por el organismo. Por ello, una buena forma de obtener esta sustancia es tomar salsas, tomate frito, tomate triturado, ketchup, etc. Cada vez existen más estudios científicos que sugieren que el consumo de licopeno, reduce notablemente la incidencia de patologías cancerosas (sobre todo pulmón, próstata y tracto digestivo), que se forman en nuestro cuerpo por el contacto con el oxigeno y actúan afectando a las membranas celulares atacando el material genético...Fuente www.nutritelia.com

 

 
Alimentos contra el cáncer Correo electrónico

 

Las verduras, las hortalizas y las frutas son los alimentos más indicados para consumir a cualquier hora diáriamente. Aunque todas las verduras y hortalizas sean buenas para nuestra salud y, por ello, debemos incluirlas en nuestra dieta, lo cierto es que hay algunas mejores que otras y es que hay verduras que además, nos ayudan a ponerle barreras al cáncer. Las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor o el nabo aportan una protección extra contra el cáncer. La razón está en su contenido en sulforafano, un componente que fortalece las células que ayudan a combatir los tumores. Además de los alimentos con sulforafano, los que son ricos en fibra y en vitaminas A,C y E ayudan a proteger el organismo.....

 

 
Contra el cáncer, coles de Bruselas, repollo, coliflor y nabos Correo electrónico

 


Verduras y hortalizas deben estar presentes diariamente en nuestra dieta. Sus múltiples propiedades hacen que su consumo, junto a las frutas, sea lo más indicado para nuestra salud. Algunas verduras, además, nos ayudan a ponerle barreras al cáncer. Concretamente, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor o el nabo aportan una protección extra contra el cáncer. La razón está en su contenido en sulforafano, un componente que fortalece las células que ayudan a combatir los tumores...Fuente www.20minutos.es

 

 
Vegetales y verduras se la ponen difícil a los tumores Correo electrónico

 

Las verduras y los vegetales son los primeros en la línea de defensa del organismo. Su alto contenido de antioxidantes es el arma secreta que los convierte en enemigo de los tumores, pues precisamente esos antioxidantes evitan que las células se conviertan en malignas.Mientras más verdes, mejor. Consumir acelgas, espinacas, berro y lechuga es una manera de cuidarse. Las crucíferas (coles y repollos) se la tienen jurada a los tumores porque contienen sulforafano e I3C, dos poderosas moléculas capaces de eliminar sustancias cancerígenas. Aprenda a preparar platos con brócoli, coliflor, repollo chino, blanco y morado y coles de Bruselas.Aunque no todas son verdes, las algas también entran en el grupo de comidas anticancerígenas. Las frutas también son altamente recomendadas porque no sólo tienen antioxidantes sino que también aportan fibra. Entre ellas se destacan los cítricos como el limón, la naranja, la toronja y la mandarina, y las frutas de colores amarillo, rojo y anaranjado porque han tenido efectos positivos en la eliminación de células tumorales...Fuente www.entornointeligente.com

 

 
El brócoli combate el cáncer Correo electrónico

Enlace Original

En los últimos 20 años, numerosos estudios han concluido que las personas que consumen una gran cantidad de brócoli tienen menos casos de cáncer de colon, mama, cuello uterino, pulmón, próstata, esófago, laringe y vejiga. El brócoli contiene indoles, que puede ayudar a inactivar los estrógenos dañinos que pueden promover el crecimiento de tumores, el sulforafano, que estimula las células para producir enzimas que combaten el cáncer y el beta-caroteno, otro combatiente del cáncer. El indol más importante en el brócoli es el indol-3-carbinol, o I3C, se piensa que es un cáncer de mama especialmente eficaz agente de prevención. El sulforafano fitoquímico, un producto de glucorafanina, se cree que ayuda en la prevención de algunos tipos de cáncer, como cáncer de colon y recto. El sulforafano induce la producción de ciertas enzimas que pueden desactivar losradicales libres y agentes cancerígenos...Fuente www.canalnutricion.com

 
Alimentos aliados para reducir el riesgo de cáncer Correo electrónico
Lista de algunos alimentos

Las investigaciones más recientes prueban la importancia de los llamados radicales libres que se contrarrestan con las ayuda de los antioxidantes muy ligados a las frutas y verduras.

Entre los antioxidantes están la vitamina C, la vitamina E y el betacaroteno (Noticia El Mundo). También la fibra es un buen aliado aunque algunas investigaciones recientes lo cuestionen (Noticia The Guardian).

Otros muchos alimentos (Arándano Azul, AguacateRemolachaPimientoNaranjasZanahorias...) también son ricos en antioxidantes, vitamina C... propiciando efectos favorables en contra de esta enfermedad. Ver también Hierbas.
Consejos generales de Alimentación......Continua la información
Fuente  www.euroresidentes.com
 
20 Alimentos que reducen el cáncer Correo electrónico

 


Tu alimentación es el factor más determinante para reducir las probabilidades de desarrollar cáncer. Muchos estudios han encontrado que la gente con cáncer tiene bajas cantidades de antioxidantes. En las vitaminas, minerales y alimentos enteros existen antioxidantes que previenen o neutralizan los radicales libres, protegiendo de las células contra sus daños.....Listado de alimentos

 

 
Alimentos anticancerígenos Correo electrónico

 


Tu organismo estará mas protegido contra tipos de Cáncer como el mamario o de próstata gracias a estos alimentos que tienen las propiedades para perevenir, e incluso, frenar estas enfermedades.

Aguacate: Fruta antioxidante que tiene luteína, la cual disminuye hasta en un 25 % el crecimiento de células malignas de cáncer de próstata.

Brócoli: Contiene sulforafano que, según especielistas, puede eliminar de manera selectiva las células cancerosas.

Jitomate: Contiene licopeno (de ahi su color rojo), es una sustancia con gran beneficio antioxidante que previene el cáncer de próstata, ovario, estómago y páncreas. Se recomienda incluir este alimento en la dieta de las mujeres jóvenes, al menos 3 veces a la semana...Fuente www.laopinionradio.com

 

 
Crean un «superbrócoli» que ayuda a prevenir prevenir algunos tipos de cáncer Correo electrónico

 

En concreto, los investigadores han potenciado uno de los principales componentes de esta verdura, la glucorafanina, conocida por sus propiedades anticancerígeras. Así, eligieron una especie silvestre de brócoli con elevados niveles de este componente y la mezclaron con una versión cultivada para crear un híbrido. El nuevo tipo de planta presentaba altos contenidos del compuesto, pero parecía un brócoli normal. Según el profesor y autor de la investigación Richard Mithen, «identificar la glucorafanina en sí misma es importante y se logró, sobre todo gracias al cultivo de células humanas»...Fuente www.larazon.es

 

 
Brócoli, aliado en la mesa Correo electrónico

 

La presencia del brócoli en los menús diarios se justifica porque es una verdura que contiene un potente antioxidante que ha demostrado incluso efectos anticancerosos. Conocido también como "superfood" (súper alimento), el brócoli es bien conocido por sus propiedades nutritivas y antioxidantes.La sinergia de los distintos componentes minerales, vitamínicos, de fibra y antioxidantes evidencia que las verduras sean alimentos escogidos para la prevención de enfermedades crónicas (obesidad, cardiovasculares, diabetes, e incluso, diversos tipos de cáncer) así como otros trastornos comunes de salud como el estreñimiento...Fuente www.diariodenavarra.es

 

 
Desarrollado una súper brócoli llamado Beneforté que contiene niveles más altos de glucorafanina Correo electrónico

 

Expertos británicos sobre biología de las plantas, la nutrición y la salud han desarrollado una súper brócoli llamado Beneforté que contiene niveles más altos de glucorafanina, un nutriente natural que se ha relacionado con tasas más bajas de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer y también aumenta el suministro del cuerpo de enzimas antioxidantes.

British Breed Super Brocolli Beneforté...Fuente www.medicalnewstoday.com

 

 
10 alimentos que ayudan a prevenir el cáncer Correo electrónico

 


Los compuestos de diez alimentos —frutas, carnes o verduras— han demostrado su capacidad para prevenir, e incluso frenar, ciertos tipos de cáncer como el mamario, prostático o estomacal, según diversas instituciones médicas y científicas. A continuación te presentamos los alimentos analizados por la revista Balance.

 

 
Beneficios de vegetales morados Correo electrónico

 

El consumo de vegetales de color azul / morado tiene muchos beneficios para la salud, incluidas las mejoras a su sistema inmunológico, sistema digestivo, así como impulsar la capacidad del cuerpo para absorber el calcio y otros minerales. Las verduras azules son también acreditadas con la disminución de la inflamación y ayudar a su cuerpo a mantener lasaludde retina. Para las personas que sufren de cáncer, el consumo de verduras azul puede reducir el crecimiento tumoral y limitar las acciones de las células cancerosas. Estos vegetales se componen de nutrientes como el resveratrol, la vitamina C, luteína, flavonoides y ácido elágico...Fuente www.nutricion.pro

 

 
Cítricos contra el cáncer Correo electrónico

 

Una fibra soluble extraída de las frutas cítricas (MCP o pectina cítrica modificada) continúa deparándoles sorpresas a los científicos que buscan nuevas alternativas en la lucha contra el cáncer.Se la conoce también bajo el nombre de Pectina Fraccionada, y consiste en un Polisacárido complejo (carbohidrato galactosérico de cadena corta) obtenido de las cáscaras, hollejos y pulpas de las frutas cítricas...Fuente www.enplenitud.com

 

 
Video-Una alimentación sana previene el cáncer Correo electrónico

 


Hay algunos vegetales que por sus propiedades ayudan a prevenir el cáncer, están desde siempre en la cocina sana y tradicional, como son los del grupo de crucíferas, por ejemplo el brócoli, la col de Bruselas, el rábano, la col, la coliflor y la lombarda.

 

 
<< Inicio < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Siguiente > Fin >>

Página 2 de 9

Esta web utiliza Cookies propias y de terceros. Administración | Aviso legal | Declaración de intenciones | Mapa web © ayudacancer.com 2011 - Todos los derechos reservados